- Apr 17 Fri 2020 11:16
【CloudChefs】蒜蓉辣椒醬，香辣帶勁零添加，團購爆單的下飯佐料在家自己做！
- Oct 04 Thu 2018 00:50
CloudChefsTW麻婆豆腐，刀口辣椒與黃豆香氣的最佳結合秘方大公開，傳統川菜散發出的古老底蘊不私藏。
#食譜 往下看
- Sep 22 Sat 2018 12:48
CloudChefsTW蛋黃酥，超詳細教學，讓你中秋節禮盒自己做，誠意破表又免排隊喔！
最近看到新聞，中秋節期間阿，那個犁記，不二家的排隊人潮真的是誇張的長，
所以今天一定要特別來跟大家分享一下其實一點都不難的蛋黃酥的做法。
這也是我們家每年都會多做幾顆給親朋好友的伴手禮喔。
ㄠ食材準備
- Sep 20 Thu 2018 00:14
CloudChefsTW泰式柚子沙拉，就讓今年的中秋節除了賞月烤肉吃月餅外，加上一點泰國菜的清爽滋味吧！下集還會推出蛋黃酥料理影片喔。
- Sep 11 Tue 2018 00:03
CloudChefsTW法式皇家乳酪布丁，抓著童年的回憶，一起朝著更好的未來起飛，讓你元氣滿滿的幸福甜點自己動手做！
真想要吃不完的布丁呢.......
這其實是我小時候的夢想之一，現在看起來當然愚蠢至極啦，
但當時的我可是很認真的XD
你還記得小時候的夢想嗎？
- Sep 08 Sat 2018 23:07
CloudChefsTW香煎鴨胸佐奶油芥末籽醬，小小進階的火焰料理，粉紅鮮嫩的肉質加上梅納反應的外皮，絕對美味！
說到煎鴨胸，我就想到有時會有人問我為什麼照著網路教學煎牛排，
有15秒翻一次的，60秒翻一次的，也有從頭到尾只能翻一次的方法，
最後出來的結果都會太熟成果不好呢？
恩....因為厚度不一樣鍋具不一樣火力不一樣嘛XD
不過呢在台灣買的鴨胸厚度就比較統一了，所以這次想跟大家分享的是怎麼料理出
內裡粉紅，外皮酥脆的香煎鴨胸。
那個醬汁呢，我今天有做XD就搭配我很愛的奶油芥末籽醬。
- Sep 03 Mon 2018 22:36
CloudChefsTW三色饅頭，片尾有小劇場喔！地瓜、抹茶、黑糖，不只寶寶喜歡，更讓大人安心，三個口味一次滿足的飽滿幸福！
食材準備
#地瓜饅頭
- Sep 03 Mon 2018 01:09
CloudChefsTW爆汁美式炸雞，想知道怎麼做出金黃酥脆又有滿滿雞汁的美式炸雞嗎?所有小秘訣一次大公開喔！
小時候那個"這不是肯德基"的廣告不知道大家是不是還是記憶猶新呢？到今天我吃到炸雞這個廣告詞還是會在腦海裡繞阿繞的= =
所以呢，想跟大家分享如何在家做出外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，讓吃的人打從心裡覺得"這不是肯德基又如何"的美式炸雞喔！
PS.不知道大家小時候有沒有跟我一樣幾乎被禁止吃任何炸物，最常聽到的理由就是
"阿，外面的油不乾淨"
"吃炸得營養不均衡"
那今天就來分享一道用"乾淨"的油炸出"有肉有菜有澱粉"的美式炸雞(咦，香草不算菜吧？)
- Sep 03 Mon 2018 01:06
CloudChefsTW古早味瓜仔肉，甜脆好滋味，讓你多扒三碗飯的超簡單零失敗電鍋料理。
- Sep 03 Mon 2018 01:01
CloudChefsTW蜂蜜蒜香烤雞翅，零失敗的烤箱料理，三個步驟輕鬆做出最秀的派對美食！
不知道大家周圍有沒有人很擅長把所有食物做成黑暗料理的朋友呢?
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