曾經~有一隻鮮紅的大蝦放在我面前,但我懶的剝殼,直到被吃掉了才後悔莫及,對吃貨來說,最大的痛苦莫過於此!
話說我上禮拜吃了朋友送的烘乾酥蝦大過敏,蠻不舒服的,所以特別提醒一下如果對甲殼類過敏的朋友就還是要避免喔!
話說我上禮拜吃了朋友送的烘乾酥蝦大過敏,蠻不舒服的,所以特別提醒一下如果對甲殼類過敏的朋友就還是要避免喔!
很好奇,不知道大家還記得自己第一次動手做的料理是什麼呢??
這道料理呢,最困難的地方應該是哪裡買到鹹蛋黃。我是在雜貨店買到的,一般傳統市場要找一下,其實用一般的鹹蛋剁碎也是可以的啦,就是調味時別加鹽巴了,跟下面的步驟4改成中火快炒,成品的美觀也打一些折扣囉。