CloudChefsTW雲端大廚

🔥團購爆品自己做 🔥

喜歡那種又香又辣的蒜蓉辣椒醬嗎？
CloudChefs教你怎麼在家自己做！
防疫期間最消磨時間又有趣的活動就是在家料理了！

✚訂閱我們的頻道➜https://bit.ly/2OdikmH

✚FB➜https://www.facebook.com/CloudChefsTW/

✚instagram➜https://www.instagram.com/cloudchefstw/

#蒜蓉辣椒醬

#朝天椒300g
#蒜頭60g
#老薑30g
#刀口辣椒15g
這樣做 https://youtu.be/ujyXVyHmLhc
#白芝麻5g
#香菜10g
#蔥30g
#沙拉油200g
#鹽巴6g
#辣豆瓣醬20g

#料理步驟

1.
將老薑，蒜頭切碎，朝天椒切碎後放入鹽巴攪拌均勻放置10分鐘
2.
沙拉油加熱到筷子放下起細微泡泡，加入蔥，香菜，月桂葉，小火炸2分鐘後撈起
3.
加入切好的老薑跟蒜頭，炸2分鐘後轉小火加入朝天椒碎，續炸4分鐘
4.
加入白芝麻，刀口辣椒，辣豆瓣醬，再炒1~2分鐘即可
5.
冷卻後放入玻璃瓶，冷藏即可

🔔請記得按下訂閱按鈕才不會錯過後續更多美味料理喔。
#美食 #CloudChefsTW #食譜 #料理 #烹飪  #團購 #辣椒醬 #香辣